麦蓝菜在生长期将枝条腋下的芽摘除掉，花后生长茎芽及时摘除掉。还有一些徒长枝、细弱枝、病枝枯枝，以及病枯黄老叶都修剪掉。花后用消毒剪刀将所有开败残花剪除掉，注意修剪时间要选择在晴朗天气下进行。
麦蓝菜打顶方法
麦蓝菜在生长期间时候，需要进行摘心打顶。例如将枝条腋下的芽摘除掉，这样能够生长出更多的分枝。另外还需要将花后茎芽及时摘除掉，这样促进生长出更多花枝，达到花开不断的目的。
一、修剪枝叶
麦蓝菜在生长期需要修剪枝叶，将生长徒长枝、细弱枝、病枝枯枝、交叉枝重叠枝以及病叶、枯叶、黄叶、老叶都修剪掉，这样不但能避免养料消耗，还能达到株型通透性和美观性。
二、剪掉残花
麦蓝菜开花后就会有一些残花留下，这个时候需要进行修剪一番，若是不修剪则不仅消耗过度养料，还影响到植株美观性。所以用消毒剪刀将所有开败残花都修剪掉即可。
三、注意事项
在修剪过后注意及时对伤口消毒处理，可用多菌灵溶液或高锰酸钾溶液。修剪时间选择在晴朗天气进行，这样有效避免修剪伤口出现病菌感染。做好养护管理措施，保持足够阳光照射以及合理肥水措施。