沃柑堪称柑桔界的黑马，非常受到广大水果迷的喜爱。沃柑上市时间是在每年一月份上下，基本上在过年时候成熟度最高，所以是春季最喜爱吃的水果之一。沃柑甘甜可口，富含丰富营养物质，不仅能美容养颜，还能消除疲劳。
一、沃柑一月份上市
沃柑属于一种晚熟型的杂柑品种，是一个新型的品种。它的上市时间大多是在春季期间，也就是一月份上下，果实成熟一直可以持续到4月份。其中过年时候是果实最佳成熟期，也是果实口感俱佳时期。
二、营养物质
沃柑肉质细嫩、多汁化渣、酸甜可口，果粒均匀饱满又很多汁，富含有丰富的营养物质，例如维生素、矿物质、果酸、果糖、蔗糖、葡萄糖，还有柑橘黄酮，香豆素，柠檬苦素等特俗物质。
三、药用价值
1、沃柑富含维生素c和柠檬酸，不但具有美容养颜，还能消除疲劳作用。沃柑皮富含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便的作用。另外还能有效降低胆固醇，起到降血压、扩张心脏冠状动脉。
2、我们经常吃沃柑能排除体内的一定的毒素，起到一种防癌的作用。每天下班回到的家时候，可以吃上一个沃柑，顿时会感到神清气爽的感觉。在熬粥的时候，可以放上几片沃皮，不但芳香迷人，还能具有开胃作用。