“八月梨子，九月楂，十月的栗子笑哈哈。”要说金秋十月，最好吃莫非板栗了！板栗甜、糯好吃，还有益气养血等功效。板栗的吃法很多，但是剥板栗却是一个很费时费力的活。本期阳台花百科小编为你带来板栗怎么剥的方法，学会下面的方法板栗剥得又快又好。
板栗怎么剥
1、用剪刀将板栗一边开一会口子。
2、锅里加水，将板栗放入锅中煮沸。
3、煮板栗的时候可以加点盐，盐水可以软化果皮和蔬菜。
4、如果你还有二次加工就不用煮熟，如果你直接吃就煮熟。
5、煮熟的板栗捞出来不要过冷水，保持栗子一定的热度。
6、不烫手的时候就可以剥板栗了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，黄橙橙的果肉就剥出来了。
还有一种方法及时用微波炉，在生板栗壳上画一个对称的十字改刀。放入微波炉用高火加热1分钟，等板栗冷后从微波炉取出来。这个时候你只要在板栗上轻轻一扭，板栗的果实就出来了。
结束语
冬天是非常适合吃板栗的季节，尤其是香喷喷的糖炒板栗真是让人难以抗拒。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常吃板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。