变黄的原因
缺水
酢浆草喜欢温暖湿润的环境，尤其在生长期需要大量的水分，通常需要一天浇一次水。若浇水过少，植株根茎无法储存养分，叶片缺水，若经阳光一晒，叶片水分蒸发，植株疲软，由叶片开始向下发黄变蔫，直至全株枯死。
暴晒或缺光
酢浆草若放在半阴处突然移到阳光下暴晒，会造成叶片灼伤、发黄，植株整体逐渐萎蔫。另一种情况是植株放在室内长期缺少光照，植株也会叶片发黄。
叶斑病
叶斑病主要危害叶片，叶片上出现褐色的叶片，使植株叶子干枯。
防治办法
浸盆法补水
通常情况下植株缺水不是因为没有浇水，而是浇水方法不对，应该采用浸盆法。找一个小盆，盆中装上3~4厘米的水，将酢浆草的盆放进去。通过花盆底部的排气孔渗水，大约半天左右，叶茎就会恢复一点。
适当光照
酢浆草对阳光要求严格，多一点或少一点都会出现问题。将植株放在通风较好的阳台，每天接受光照，适当的转换盆的角度，保证日晒均匀。当阳光较强时可以在花盆外套上塑料袋，削弱阳光。
药物防治
浇水补光都未有改善时，可以喷洒铜高尚悬浮剂或苯菌灵溶液，2~3天一次，3~5次就会有改善。